Descrizione
Il Coltello Pane della Bufalo, con la sua lama dentata, è perfetto per tagliare la crosta del pane duro e anche il panificato più morbido.
Usando questo coltello per tagliare il pane si riduce lo sforzo necessario e diminuisce la pressione da imprimere: così il pane non si sbriciola e la mollica non si sfibra.
lama dentata di cm 24
Brand
bufalo
La coltelleria "Bufalo" è leader nella produzione di coltelli professionali, con lame destinate soprattutto a Macellai, Cuochi e Chef.
La ricerca costante di Bufalo è volta alla produzione dell’acciaio più resistente e alla durezza ottimale che consenta di mantenere il filo lama anche con l’utilizzo quotidiano del professionista; la struttura del manico è perfettamente ergonomica.
