COLTELLO MAXI SANTOKU ISIDE MAGLIO NERO

 58,00

Esaurito

Descrizione

Coltello Maxi santoku ideale per il taglio sia di carni che di verdure, la sua lame è larga 7 cm e permette di lavorare con facilità.

Il marchio Maglio Nero certifica la manifattura dell’azienda “Fratelli Rizzi” fondata a Premana alla fine del XIX secolo.

La linea ISIDE di Maglio Nero  è stata sviluppata con l’ausilio della Chef stellata Iside De Cesare per soddisfare al meglio le esigenze di taglio in cucina.

Tutta la linea è caratterizzata da forme moderne eleganti e funzionali, con un manico a codolo pieno.

Le lame sono realizzate in acciaio NitroB con durezza  a 57 HRC, ciò  garantisce una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. I manici, a codolo pieno, sono in POM lucidato e rivetti inox. Il loro speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura e ottimizzare il bilanciamento del coltello.

Il coltello sarà consegnato affilato e, su richiesta, personalizzato senza aggravio di spesa.

 

 

Brand

maglio nero

La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. E' un'azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio. In collaborazione con chef e professionisti continuano l' attività di ricerca per mettere a disposizione i giusti prodotti in termini di funzionalità e design. Famosa è la loro produzione di coltelli della linea " Iside" realizzata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare.  
COLTELLERIA ARROTINERIA DURANTE
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