COLTELLO MAXI SANTOKU MAGLIO NERO ULIVO

 73,00

1 disponibili

Descrizione

Coltello Maxi santoku ideale per il taglio sia di carni che di verdure, la sua lame è larga 7 cm e lunga 21cm e permette di lavorare con facilità.

Il marchio Maglio Nero certifica la manifattura dell’azienda “Fratelli Rizzi” fondata a Premana alla fine del XIX secolo.

La linea ISIDE di Maglio Nero  è stata sviluppata con l’ausilio della Chef stellata Iside De Cesare per soddisfare al meglio le esigenze di taglio in cucina.

La lama è realizzata in acciaio NitroB con durezza  a 57 HRC, che garantisce una elevata tenuta del tagliente oltre ad una spiccata resistenza alla corrosione. Il manico è in ulivo e rivettato, ed il suo speciale design è studiato per offrire una confortevole impugnatura ed ottimizzare il bilanciamento del coltello.

Il coltello sarà consegnato affilato e, su richiesta, personalizzato senza aggravio di spesa.

Brand

maglio nero

La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. E' un'azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio. In collaborazione con chef e professionisti continuano l' attività di ricerca per mettere a disposizione i giusti prodotti in termini di funzionalità e design. Famosa è la loro produzione di coltelli della linea " Iside" realizzata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare.  
COLTELLERIA ARROTINERIA DURANTE
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