Descrizione
Coltello dalla lama lunga e sottile ideale per il taglio degli affettati. La sua lama in acciaio inox a specchio è lunga cm24 ed il suo manico è in pom rivettato.
Il coltello è consegnato affilato e, su richiesta, è possibile personalizzare la lama, il tutto senza alcuna spesa aggiuntiva.
Brand
maglio nero
La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina.
E' un'azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.
In collaborazione con chef e professionisti continuano l' attività di ricerca per mettere a disposizione i giusti prodotti in termini di funzionalità e design.
Famosa è la loro produzione di coltelli della linea " Iside" realizzata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare.
