Descrizione
Il Coltello Prosciutto tipo Roma della Bufalo è perfetto per affettare il prosciutto, l’arrosto e il bollito, ottenendo fette sottili.
A differenza di altri coltelli per affettare salumi che sono arrotondati, il coltello tipo Roma è a punta e la lama è leggermente flessibile.
Brand
bufalo
La coltelleria "Bufalo" è leader nella produzione di coltelli professionali, con lame destinate soprattutto a Macellai, Cuochi e Chef.
La ricerca costante di Bufalo è volta alla produzione dell’acciaio più resistente e alla durezza ottimale che consenta di mantenere il filo lama anche con l’utilizzo quotidiano del professionista; la struttura del manico è perfettamente ergonomica.
