Descrizione
Il SASHIMI è tipicamente utilizzato per preparare e porzionare il pesce crudo.
La serie di coltelli da cucina giapponesi TSUBAZO presenta le lame in acciaio inossidabile Daido 1K6 antiruggine con finitura martellata. I manici sono realizzati in legno Pakkawood con testina in plastica nera; grazie alla loro forma ovale, si adattano perfettamente alla mano sia dei destrimani che dei mancini. Non sono lavabili in lavastoviglie.
SPECIFICHE TECNICHE
L.LAMA: cm 21,7
L.TOTALE: cm 33,9
LAMA: acciaio inossidabile Daido 1K6
MANICO: legno Pakkawood
ORIGINE: Made in Japan
