Descrizione
Lo spelucchino è un ” must have” per la tua cucina, esso presenta un manico dalle dimensioni contenute per assicurare una presa stabile e una lama corta e stretta perfetta per mondare, sbucciare, incidere e tagliare frutta e verdura
Lo spelucchino con lama seghettata comporta gli stessi vantaggi dello spelucchino dritto, ma in più permette di tagliare frutta e verdura più dura in modo facile e veloce.
Lama in acciaio inox NITRO-B con azoto (1.4916) ed impugnatura ergonomica in SEBS.
Tutti i materiali sono sterilizzabili, altamente resistenti agli urti, agli agenti corrosivi e alle alte temperature, conformi alle normative comunitarie in materia di igiene alimentare.
Disponibile in due diverse misure e, su richiesta, personalizzabile senza aggravio di spesa.
Brand
AMBROGIO SANELLI
Premana, paese tra le montagne dell'alta Valsassina dove l'attività estrattiva e la lavorazione del ferro hanno radici profonde, è oggi conosciuta in tutto il mondo per la sua produzione di forbici e coltelleria. Nel 1863 il fondatore Ambrogio Sanelli, dopo l'esperienza maturata come fabbro a Venezia, iniziò qui l'attività produttiva forgiando dal ferro i più svariati tipi di lame, dapprima destinate solo all'economia rurale del paese e delle zone limitrofe, ma ben presto distribuite anche sul mercato nazionale. I risultati furono subito eccellenti: si producevano coltelli, asce, martelli, utensili per casearia, ferri per uso zootecnico, forbici e cesoie. Da allora la tradizione e l'esperienza lavorativa sono state tramandate di padre in figlio e l'azienda è cresciuta nel contesto del paese dando un significativo contributo alla nascita di quello che è diventato nel tempo un importante distretto produttivo. Oggi la nostra attività si focalizza sulla produzione di coltelleria professionale ed utensili da cucina di qualità; qualità che non è solo un prodotto ma anche flessibilità e vastità di assortimento, innovazione, servizio alla clientela e buon rapporto qualità prezzo.
La scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione in tutte le fasi produttive sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. Molatura ed affilatura finale sono eseguite da mani dotate di preziosa esperienza artigianale e fanno dei nostri coltelli degli insostituibili strumenti di lavoro.
